Det finns snart ett skönare stadsliv i Elinegård

Och där kommer du att kunna bo. Du som drömmer om att njuta av naturen mitt i staden. Som önskar dig lummiga kvarter, soliga torg och intima gränder att strosa i precis utanför din dörr. Det och ett magiskt naturreservat som granne. Nära, nära finns dessutom allt du kan tänkas behöva. Men det mesta kommer att finnas just precis här. Här, som kanske kan bli ditt nya hemma.

Om Elinegård

Finsöndag

Den sista söndagen i september var det dags för en första Elinegårdsdag. Över 200 människor mötte upp för att träffas, njuta av solen, äta lite gott och höra om framtidsplanerna. Många ville också dela med sig av sina idéer för ett skönare Elinegård och tävla om en elcykel. Juryn fick jobba hårt men kunde till slut enas om Erik Fornanders förslag ”Lekplats för människor”.

"Lekplats för människor"

Juryns motivering: Det vinnande bidraget ser nyttan i att kombinera olika aktiviteter på en yta där alla kan mötas. Oavsett ålder. Eller som det formulerades i bidraget: ”En lekplats för människor – vuxna och barn – där barnlekar kombineras med utegym.” Vi lovar att återkomma inom kort med tankar om plats och innehåll.

Andra förslag vi gillade

Staty i kalk

Staty gjord av kalk som får blicka ut över Kalkbrottet och Öresund.

Kommentar Fin tanke som vi lämnar över till Malmö stad som råder över den gemensamma platsmarken.

Planteringar

Grönt, skönt, odlingslotter, rabatter och planteringar med vatten är det många som vill ha.

Kommentar Grönska finns med i planerna. Snart kommer du att kunna se mer av förslagen.

Station för hyrcyklar

Vill många ha, både för elcyklar och vanliga cyklar. Fler föreslår också bilpooler.

Kommentar De här förslagen lämnar vi över till dem som kan påverka frågorna, som t ex Malmö stad.

Ny lekplats

Lekplatser är populärt bland många.

Kommentar Det kommer! En ny lekplats ska stå klar sommaren 2018.

Utsiktsplats

Fler vill se ut över brottet.

Kommentar Det här är på gång. Exakt var, hur och när berättar vi mer om längre fram.

Gångväg till Sibbarp

Klart att man ska kunna gå till havet.

Kommentar Jättebra idé! Som faktiskt redan är genomförd. Great minds think alike! :)

Tack alla!

Tidigare event

×

Grillchill

När solen väl kikar fram får man passa på. Vi överraskade några Malmöbor på väg hem med sköna sommarsaker. Och kanske kommer några av dem att testa sin grillhink på plats redan i sommar. För solnedgångarna i Elinegård är ju som gjorda för ett skönare stadsliv. Se det som litet grilltips från oss – och trevlig sommar!

Se Filmen
×

Grantider

En grön jul kan också vara en skön jul! En helt vanlig kväll dök vi upp i Rörsjöstan och önskade människor på väg hem god jul och gott nytt år. Och bland smågranar klädda med ljus, kulor och glitter infann sig en magisk liten känsla.

Se Filmen
×

Hundstunden

Malmös hussar och mattar är värda lite extra pepp i november. Vi tog med oss några rejäla termosar till hundrastplatsen på Ribersborg och fyllde på allas energiförråd med fika och tilltugg. Och dagens hundstund blev hur skön som helst. 

Se Filmen
×

Galleri Gratis

De kom, de såg och de tog med sig ett konstverk hem. Under Malmö Gallerinatt bestämde vi oss för att göra stadslivet lite skönare och öppnade Galleri Gratis. Som en kombo av vernissage och julklappsutdelning. Över hundra konstverk hittade ett nytt hem. Precis som du kan göra i Elinegård.

Se Filmen
×

Leklandet

Alla borde få ett skönare stadsliv i sanden då och då. Tänkte vi och riggade Ribban och några av stans lekplatser med jättemånga hinkar och spadar. Några morgontidiga småttingar bestämde sig genast för att gräva loss. Andra tog det med ro. Se vår söta testpatrull här.

Se Filmen
×

Sommarhänget

En bra plats kan bli ännu bättre. En dag när temperaturen steg upp mot trettio-strecket piffade vi till sommarhänget på Raul Wallenbergs plats och överraskade med hallonsorbet och cashewglass, musik och coola stolar. Den här filmen är till alla er som vill ha ett skönare stadsliv.

Se Filmen
×

Frullebullen

Vi fortsätter att sköna till stadslivet då och då. En tidig tisdag i mars tog vi oss till Triangeln för dela med oss av lite mysigare morgonfika. Vi packade bullpåsarna, fyllde termomuggarna med rykande kaffe och överraskade alla som hade vägarna förbi. Och några blev väldigt glada över hur dagen började. Se deras miner här!

Se Filmen
×

Rumpvärmaren

För att göra väntan på ett skönare stadsliv i Elinegård ännu lite mer värd delar vi med oss av sådant vi tycker hör hemma där. Och den här gången betydde det att vi tog vi oss ut på stan för att ge bort rumpvärme i form av sadelskydd i äkta fårskinn en fin decemberdag. Flera hundra stycken, faktiskt. Den med turen på sin sida, eller på sin cykel rättare sagt, fick sig en trevlig överraskning som vi tror kommer värma hela vintern lång. Se filmen här!

Se Filmen
×

Galleriskjutsen

För att göra väntan på ett skönare stadsliv i Elinegård ännu lite mer värd delar vi med oss av sådant vi tycker hör hemma i ett skönare stadsliv. I september fanns vi på plats i Malmös Gallerinatt för att skjutsa besökarna mellan de olika gallerierna i våra alldeles egna, varma, lysande och supermysiga cykeltaxis. Den som ville fick åka med till vilket galleri som helst för inga pengar alls, och det hela var mycket lyckat. Tack Malmö Gallerinatt för en himla fin kväll! Här nedan finner den nyfikne en film från kvällen.

Se Filmen
×

Tomatinvasionen

För att göra väntan på ett skönare stadsliv i Elinegård ännu lite mer värd delar vi med oss av sådant vi tycker hör hemma i ett skönare stadsliv. Först ut kom tomatplantor. I juni ställde vi ut tusen stycken på olika platser i centrala Malmö. Den som hittade en fick lov att ta med sig den hem. Här nedan hittar du det hela på film, och lite goda tips på vad du kan göra med dina mogna tomater.

Se Filmen
Chutney

Tomatchutney

Fruktig chutney

Gazpacho

Gazpacho

Svalkande sommarsoppa

Salsa

Chilisås

En coolare ketchup

Chutney

Ingredienser

3 dl chutney
  • 1 lök
  • 1 msk olja
  • 250g cocktailtomater
  • 6 torkade aprikoser
  • 4 cm ingefära
  • 1 lime
  • 1 tomatkvist (valfritt)
  • 1 dl äpplecidervinäger
  • 1 msk honung
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 msk rostade pinjenötter (valfritt)

Gör så här

  1. Skala löken, dela den i fyra klyftor och skiva klyftorna ganska grovt. Hetta upp oljan och lägg i löken. Låt löken svettas på svag värme 10 min.
  2. Halvera cocktailtomaterna och tärna aprikoserna. Skala ingefäran och riv den fint. Tillsätt tomater, aprikoser och ingefära till löken och blanda väl.
  3. Riv limeskalet fint och tillsätt till ingredienserna i kastrullen, pressa ner limesaften. Lägg i tomatkvisten och tillsätt äpplecidervinäger, honung salt och svartpeppar. Sjud upp och låt sjuda på medelvärme 30 min.
  4. Ta upp tomatkvisten och blanda ner pinjenötterna. Häll upp i en väl rengjord burk, gärna sköljd i kokande vatten, och låt svalna. Chutneyn håller i kylen upp till 4 veckor.
Ladda ner
Gazpacho

Ingredienser

½ liter gazpacho
  • 1 slanggurka
  • 1 grönt äpple
  • 1 grön paprika
  • 2 vitlöksklyftor
  • 8 basilikablad
  • 1 dl kallpressad rapsolja
  • 250g cocktailtomater helst röda (eller välj färg efter humör)
  • 2 selleristjälkar
  • salt och nymalen svartpeppar

Gör så här

  1. Skala och kärna ur gurkan och äpplet och skär dem i bitar. Kärna ur paprikan och skär den i bitar. Skala vitlöksklyftorna.
  2. Mixa gurka, äpple, paprika, vitlök, basilika och rapsolja till en slät soppa och smaka av med salt. Kyl minst 30 min.
  3. Halvera tomaterna och hacka selleristjälkarna. Häll upp gazpachon i djupa skålar och lägg på tomater och selleri. Servera kall.
Ladda ner
Salsa

Ingredienser

5 dl chilisås
  • 1 lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 4 chilifrukter (medelstarka till starka efter smak)
  • 2 msk olja
  • ½ dl råsocker
  • 500g tomater
  • ½ dl äpplecidervinäger
  • ½ dl vatten
  • 1 rosmarinkvist
  • 1 tsk salt
  • salt och vitpeppar

Gör så här

  1. Skala löken och vitlöken och skär dem i bitar. Kärna ur chilifrukterna (om du vill ha mer hetta så låt kärnorna vara kvar) och ta bort stjälkfästena. Hetta upp oljan i en kastrull, blanda ner lök, vitlök, chili och tillsätt sockret. Sätt ner värmen och låt ingredienserna svettas på mycket svag värme 15-20 min utan att de får färg.
  2. Skålla och skala tomaterna och skär dem i bitar. Ta bort stora stjälkfästen. Tillsätt tomaterna, vinägern, vattnet, rosmarinkvisten och saltet till kastrullen. Sjud upp och låt sjuda ca 1 tim.
  3. Ta upp rosmarinstjälken och mixa de återstående ingredienserna till en slät sås. Smaka av med salt och vitpeppar. Häll upp i en väl rengjord burk, gärna sköljd i kokande vatten. Förvara i kylen. Såsen håller sig ca 4 veckor.
Ladda ner