Det finns snart ett skönare stadsliv i Elinegård

Och där kommer du att kunna bo. Du som drömmer om att njuta av naturen mitt i staden. Som önskar dig lummiga kvarter, soliga torg och intima gränder att strosa i precis utanför din dörr. Det och ett magiskt naturreservat som granne. Nära, nära finns dessutom allt du kan tänkas behöva. Men det mesta kommer att finnas just precis här. Här, som kanske kan bli ditt nya hemma.

Om Elinegård Instagramtävling

En kväll på Galleri Gratis!

Under Gallerinatten väntar Galleri Gratis på dig och dina vänner. Det är precis vad det låter. Ett rum fullt av konst – och om du gillar något extra mycket kan du ta med dig det hem.

När: 24 september, kl 18–24
Var: Södra Förstadsgatan 2, Malmö

Hitta hit

Se Filmen

Vinn en fin-tavla!


I väntan på ett skönare stadsliv i Elinegård kan du vara med och tävla om en tavla av Helene Billgren, Marie-Louise Ekman eller Per Plura Jonsson.
1. Ta en bild på din bästa Gallerinattsupplevelse 
2. Tagga den med #skönarestadsliv
3. Ladda upp bilden på Instagram senast 28/9
En jury med representanter från Elinegård och Giv Akt väljer ut tre vinnare. Vinnarna väljer pris i turordning – förstapristagaren får välja först. Det sammanlagda värdet på tavlorna är ca 9 000 kr. Senast den 7/10 utses vinnarna.

FULLSTÄNDIGA TÄVLINGSREGLER
×

Leklandet

Alla borde få ett skönare stadsliv i sanden då och då. Tänkte vi och riggade Ribban och några av stans lekplatser med jättemånga hinkar och spadar. Några morgontidiga småttingar bestämde sig genast för att gräva loss. Andra tog det med ro. Se vår söta testpatrull här.

Se Filmen
×

Sommarhänget

En bra plats kan bli ännu bättre. En dag när temperaturen steg upp mot trettio-strecket piffade vi till sommarhänget på Raul Wallenbergs plats och överraskade med hallonsorbet och cashewglass, musik och coola stolar. Den här filmen är till alla er som vill ha ett skönare stadsliv.

Se Filmen
×

Frullebullen

Vi fortsätter att sköna till stadslivet då och då. En tidig tisdag i mars tog vi oss till Triangeln för dela med oss av lite mysigare morgonfika. Vi packade bullpåsarna, fyllde termomuggarna med rykande kaffe och överraskade alla som hade vägarna förbi. Och några blev väldigt glada över hur dagen började. Se deras miner här!

Se Filmen
×

Rumpvärmaren

För att göra väntan på ett skönare stadsliv i Elinegård ännu lite mer värd delar vi med oss av sådant vi tycker hör hemma där. Och den här gången betydde det att vi tog vi oss ut på stan för att ge bort rumpvärme i form av sadelskydd i äkta fårskinn en fin decemberdag. Flera hundra stycken, faktiskt. Den med turen på sin sida, eller på sin cykel rättare sagt, fick sig en trevlig överraskning som vi tror kommer värma hela vintern lång. Se filmen här!

Se Filmen
×

Galleriskjutsen

För att göra väntan på ett skönare stadsliv i Elinegård ännu lite mer värd delar vi med oss av sådant vi tycker hör hemma i ett skönare stadsliv. I september fanns vi på plats i Malmös Gallerinatt för att skjutsa besökarna mellan de olika gallerierna i våra alldeles egna, varma, lysande och supermysiga cykeltaxis. Den som ville fick åka med till vilket galleri som helst för inga pengar alls, och det hela var mycket lyckat. Tack Malmö Gallerinatt för en himla fin kväll! Här nedan finner den nyfikne en film från kvällen.

Se Filmen
×

Tomatinvasionen

För att göra väntan på ett skönare stadsliv i Elinegård ännu lite mer värd delar vi med oss av sådant vi tycker hör hemma i ett skönare stadsliv. Först ut kom tomatplantor. I juni ställde vi ut tusen stycken på olika platser i centrala Malmö. Den som hittade en fick lov att ta med sig den hem. Här nedan hittar du det hela på film, och lite goda tips på vad du kan göra med dina mogna tomater.

Se Filmen
Chutney

Tomatchutney

Fruktig chutney

Gazpacho

Gazpacho

Svalkande sommarsoppa

Salsa

Chilisås

En coolare ketchup

Chutney

Ingredienser

3 dl chutney
  • 1 lök
  • 1 msk olja
  • 250g cocktailtomater
  • 6 torkade aprikoser
  • 4 cm ingefära
  • 1 lime
  • 1 tomatkvist (valfritt)
  • 1 dl äpplecidervinäger
  • 1 msk honung
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 msk rostade pinjenötter (valfritt)

Gör så här

  1. Skala löken, dela den i fyra klyftor och skiva klyftorna ganska grovt. Hetta upp oljan och lägg i löken. Låt löken svettas på svag värme 10 min.
  2. Halvera cocktailtomaterna och tärna aprikoserna. Skala ingefäran och riv den fint. Tillsätt tomater, aprikoser och ingefära till löken och blanda väl.
  3. Riv limeskalet fint och tillsätt till ingredienserna i kastrullen, pressa ner limesaften. Lägg i tomatkvisten och tillsätt äpplecidervinäger, honung salt och svartpeppar. Sjud upp och låt sjuda på medelvärme 30 min.
  4. Ta upp tomatkvisten och blanda ner pinjenötterna. Häll upp i en väl rengjord burk, gärna sköljd i kokande vatten, och låt svalna. Chutneyn håller i kylen upp till 4 veckor.
Ladda ner
Gazpacho

Ingredienser

½ liter gazpacho
  • 1 slanggurka
  • 1 grönt äpple
  • 1 grön paprika
  • 2 vitlöksklyftor
  • 8 basilikablad
  • 1 dl kallpressad rapsolja
  • 250g cocktailtomater helst röda (eller välj färg efter humör)
  • 2 selleristjälkar
  • salt och nymalen svartpeppar

Gör så här

  1. Skala och kärna ur gurkan och äpplet och skär dem i bitar. Kärna ur paprikan och skär den i bitar. Skala vitlöksklyftorna.
  2. Mixa gurka, äpple, paprika, vitlök, basilika och rapsolja till en slät soppa och smaka av med salt. Kyl minst 30 min.
  3. Halvera tomaterna och hacka selleristjälkarna. Häll upp gazpachon i djupa skålar och lägg på tomater och selleri. Servera kall.
Ladda ner
Salsa

Ingredienser

5 dl chilisås
  • 1 lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 4 chilifrukter (medelstarka till starka efter smak)
  • 2 msk olja
  • ½ dl råsocker
  • 500g tomater
  • ½ dl äpplecidervinäger
  • ½ dl vatten
  • 1 rosmarinkvist
  • 1 tsk salt
  • salt och vitpeppar

Gör så här

  1. Skala löken och vitlöken och skär dem i bitar. Kärna ur chilifrukterna (om du vill ha mer hetta så låt kärnorna vara kvar) och ta bort stjälkfästena. Hetta upp oljan i en kastrull, blanda ner lök, vitlök, chili och tillsätt sockret. Sätt ner värmen och låt ingredienserna svettas på mycket svag värme 15-20 min utan att de får färg.
  2. Skålla och skala tomaterna och skär dem i bitar. Ta bort stora stjälkfästen. Tillsätt tomaterna, vinägern, vattnet, rosmarinkvisten och saltet till kastrullen. Sjud upp och låt sjuda ca 1 tim.
  3. Ta upp rosmarinstjälken och mixa de återstående ingredienserna till en slät sås. Smaka av med salt och vitpeppar. Häll upp i en väl rengjord burk, gärna sköljd i kokande vatten. Förvara i kylen. Såsen håller sig ca 4 veckor.
Ladda ner